Resep Pastel Renyah Walau Sudah「Fair Baccarat」 Dingin, Isi Daging dan Sayur

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Baccarat open house

Bagi kamu yang menyukai kulit pastel renyah, ada caranya agar kulit pastel tetap awet. Adonannya terdiri dari adonan air dan adonan lemak, agar kulit tetap renyah walau sudah dingin. Untuk isiannya, kamu bisa menggunakan daging dan sayur.

5. Lalu bubuhi adonan isi dan lipat. Plintir bagian isinya agar cantik. Simpan satu malam di dalam lemari es.

1. Isian: panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

3. Timbang bahan A masing-masing 30 gram. Timbang pula bahan B masing-masing 15 gram.

Baca juga: Cara Kupas Bawang Putih yang Mudah dan Cepat, Ini Kata Chef

Bahan A (adonan air) :

6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

2. Aduk bahan A sampai rata, simpan selama lebih kurang 15 menit. Kemudian aduk bahan B hingga tercampur rata.

4. Bungkus bahan B dengan bahan A dan gilas sebanyak 2 kali.  Belah dua dan gilas lagi hingga tipis.

Tambahkan semua sayuran dan bumbu. Masak hingga kering. Sisihkan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan.

Bahan isian :

Buku “Resep Andalan Ny Liem Pastel & Risoles” karya Chendawati terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Baca juga: Apa Itu Jalangkote? Bedanya Jalangkote dengan Pastel

Bahan B (adonan lemak) :

KOMPAS.com - Pastel, kudapan berkulit renyah yang banyak dijajakan oleh pedagang kue. Namun, jika dibiarkan dalam waktu yang agak lama, kulit pastel rentan tidak lagi renyah.