6 Tips Masak Beras Ketan biar Pulen, Bekal Bikin 「Indonesian odds」Aneka Jajanan

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Baccarat open house

BIndonesian oddsindonesian oddsaca juga: Cara Masak Beras Ketan, Beda dengan Masak Beras Nasi Biasa

SelaiIndonesian oddsn tekstur, cara memasak beras ketan pun tak sama dengan beras biasa. Berikut tips memasak beras ketan supaya pulen dan tidak keras. 

Beras ketan bisa direndam selama satu jam Indonesian oddshingga semalaman. Mengutip laman The Spruce Eats, semakin lama direndam makin lengket pula tekstur beras ketan.

Beras ketan harus direndam terlebih dulu sebelum dimasak.

Cara memilih beras untuk zakat fitrah

Selain itu, pastikan pula beras ketan bebas dari kutu dan bau tengik. Beras ketan yang berkutu dan berbau biasanya sudah disimpan cukup lama.

Melansir laman Serious Eats, proses perendam perlu dilakukan agar biji-biji beras menyerap kelembaban dengan sempurna, sehingga bisa matang merata dan lebih pulen. 

Beras ketan yang akan diolah menjadi camilan harus yang bagus kualitasnya. Pilihlah beras ketan yang bijinya utuh atau tidak hancur agar lebih cantik saat diolah. 

Baca juga: 12 Jenis Beras dari Berbagai Negara, dari Beras Melati sampai Beras Ketan

Di Indonesia beras ketan biasa digunakan untuk membuat berbagai hidangan, khususnya camilan dan jajan tradisional. 

Ilustrasi orang sedang mencuci beras.

KOMPAS.com - Beras ketan berbeda dengan beras biasa. Beras ketan teksturnya cenderung lebih lengket.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Baca juga: Apakah Beras Perlu Dicuci? Ini Penjelasannya